[군자역 맛집] 수요미식회 출연 특수부위 꼬들살 맛집 '오돌'

군자역 특수부위 전문 꼬들살 맛집

수요미식회 출연한 줄 서서 먹는 돼지 고깃집 오돌

 

안녕하세요. 기며기입니다.

 

친구 생일 파티를 위해 군자로 모였습니다.

친구가 요즘 여자 친구 만나더니 동네를 벗어나고 군자에서 자꾸 생파를 하더라고요.

군자에 정말 맛있는 집을 찾았다고 자기 생파는 군자 오돌에서 하자고 하네요.

 

군자역 맛집 수요미식회

날씨가 살짝 우중충 하면서 선선한 게 술 마시기 좋은 날씨였습니다.

군자역에는 처음 와보는데 여기도 번화가네요.

 

군자역 맛집 수요미식회

그렇게 군자 오들을 방문했습니다.

수요미식회에 출연한 맛집이더라고요.

오돌 본점은 아니지만 군자에도 오돌이 생겼네요.

 

군자역 맛집 수요미식회

친구들 퇴근시간에 맞춰 금요일 7시에 방문했는데 이미 만석이였습니다.

그래도 운 좋게 대기번호 1번이었어요.

 

군자역 맛집 수요미식회

수요미식회 출연 고기 맛집 오돌입니다.

꼬들살이 특히 오돌의 메인 메뉴입니다.

 

군자역 맛집 수요미식회

사람이 꽉 차 있습니다. 군자에도 사람이 정말 많더라고요.

 

군자역 맛집

군자역 맛집 오돌 메뉴판입니다.

오돌의 대표 메뉴 꼬들살 3인분을 먼저 주문했습니다.

꼬들살은 머리 쪽 가까이에 붙어있는 돼지 뒷목 살로 한 마리당 400g 정도만 생산되는 돼지 특수부위입니다.

가격은 180g에 13,000원 정도로 삼겹살과 비슷한 가격이네요.

 

군자역 맛집

 

군자역 맛집 메뉴판

주문 후 밑반찬이 나옵니다.

푸짐하고 필요한 반찬들이 적절하게 나오네요.

 

군자역 맛집

무생채, 무쌈, 깻잎 장아찌입니다.

고기에 싸 먹으면 끝도 없이 고기가 들어갑니다.

 

군자역 맛집 밑반찬

김치도 볶음으로 나와서 묘하게 맛있었어요.

 

군자역 맛집 오돌

된장찌개도 나옵니다.

저희는 먹다가 추가로 주문했습니다.

 

군자역 맛집

 

밑반찬 추가는 샐프로 이용 가능합니다.

저희 자리 바로 뒤에 위치해서 너무 편했어요.

 

군자역 맛집 오돌

불이 들어왔습니다. 

 

군자역 맛집 오돌

처음에는 고기를 올려주더라고요.

그런데 구워주는 건 아니에요.

그럴 거면 왜 올려주는지 모르겠네요.

 

군자역 맛집

꼬들살 처음 먹어보는데 참 특이합니다.

부채꼴 모양인데 비계도 적절히 있고 맛있어 보입니다.

 

군자역 맛집

목살 굽는 스킬로 구우면 아주 맛있게 구울 수 있습니다.

자주 뒤집어 주면서 불맛을 입히면 더욱 맛있어집니다.

 

군자역 맛집

꼬들살이 정말 맛있게 익었습니다.

일부러 조금 얇게 잘랐습니다.

 

군자역 오돌

일단 고기는 소금에 찍어먹어야 합니다.

그래야 본연의 맛을 알 수 있어요.

꼬들살이라는 이름만큼 식감이 꼬들꼬들합니다.

특수부위라 그런지 돼지고기 특유의 향이 났습니다.

 

군자역 오돌

내장 맛이라고 할까요? 

곱창에서 나는 그 꼬릿 한 그 맛이 나면서 쫄깃한 부위였습니다.

물론 좋은 의미의 꼬릿한 맛입니다. 곱창 좋아하시는 분들은 너무 좋아할 맛이에요.

돼지에서 이렇게 다양한 맛이 나다니 너무 신기합니다.

 

군자역 오돌 꼬들살

꼬들살로 허기를 채운 후 눈꽃갈비 1인분을 주문했습니다.(19,000원)

뼈가 박혀있는 소갈빗살이 나옵니다.

뼈 무게가 있어 체감상 조금 더 비싸 보이네요.

 

군자역 오돌 갈비

미국산 소고기이지만 마블링이 진짜 미쳤습니다.

미국산 프리미엄 등급이라고 합니다.

 

군자역 오돌 눈꽃갈비

비싼 소고기 정말 신중하게 굽기 시작합니다.

불을 추가해서 화력을 높인 뒤 겉을 빠삭하게 먼저 굽습니다.

 

군자역 오돌

친구들이 " 지금 뒤집어 지금이야 " 그래도 절대 유혹에 넘어가면 안 됩니다.

바짝 익힌 뒤 뒤집어 줍니다.

 

군자역 오돌 소고기

양쪽 다 구운 뒤 바로 자르지 않고 레스팅을 해줍니다.

조금 진짜 맛있게 먹으려고 노력하고 있습니다.

 

군자역 오돌 눈꽃

기다린 뒤에 잘라주면 육즙이 미쳤습니다.

고기가 정말 잘 익었습니다.

미디엄 정도의 굽기에 육즙도 가득 찼습니다.

 

군자역 오돌 소고기

늦게 온 친구가 있어서 친구 많이 먹이고 저는 몇 개 못 먹었어요.

근데 진짜 입에서 녹더라고요.

 

군자역 오돌

고기의 가장 맛있는 부위는 뼈 옆에 붙어있는 고기입니다.

뼈 옆에 붙은 고기는 빠싹 구워준뒤 먹으면 너무 맛있습니다.

 

군자역 오돌

늦게 온 5명이 132,000원어치를 먹었네요.

꼬들살 6인분, 눈꽃살 1인분, 소주 5병? 정도 먹었습니다.

가격은 적당한 것 같습니다.

 

군자역 오돌

 

 

 

군자역 맛집 오돌 

 

위치 : 서울 광진구 능동로 36길 30

운영시간 : 매일 16:00 - 24:00 (연중무휴)

연락처 : 02-446-9298

 

추가로 기다리면서 만난 산책시키던 허스키가 너무 귀여워서 찍어봤어요.

족발집 앞에서 안움직이고 버티던 허스키가 너무 귀엽더라고요.

 

멱슐랭 멱점

※지극히 개인적인 별점입니다

 

음식맛 : ★★★★

서비스 : ★★★

가성비 : ★★★

 

"  고기 맛집 필수품은 기며기 입니다. 꼭 챙겨가세요 "

 

맛 : ★ 환불 ★ 나도 조리 가능 ★ 재방문 가능 ★ 맛집 ★ 존맛탱 

서비스 : ★나쁨  평범  만족

가성비 : ★비쌈 무난 만족

 

댓글(41)

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  • 2020.06.01 12:40 신고

    마블링 실화입니까 ㅠㅠ 최고인듯해요! ㅠ 숯불도 좋은데 갈비살도 최고면은 입에 녹지요!

    • 2020.06.04 00:45 신고

      진짜 입에서 녹더라고요.
      너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ
      방문 감사합니다!!
      즐거운 하루 되세요~

  • 2020.06.01 12:46 신고

    꼬들살이 있는줄 몰랐습니다. 삼겹하고는 또 다른 느낌일 것 같습니다.

    • 2020.06.04 00:50 신고

      저도 이번에 처음 알았습니다. 색다른 맛이더라고요.
      방문 감사합니다. 즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 12:50 신고

    고기를 정말 맛나게 잘 익히시는 것 같아요 :)
    꼬들살 어떤 맛일지 궁금했는데
    맛갈나는 포스팅 감사합니다 ^^

    • 2020.06.04 00:49 신고

      꼬들살 맛으로 표현하기가 너무 어려워요 ㅋㅋㅋㅋ

      오늘도 방문 감사합니다.
      즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 12:55 신고

    고기 두께가 두툼하니 최고네요~거기에 숯불에 구워서 먹으면 딱이네요!
    즐거운 하루 보내세요~^^

    • 2020.06.04 00:49 신고

      요즘 고기 너무너무 맛있어요ㅜㅜ
      오늘도 방문 감사합니다.
      즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 14:07 신고

    와 너무 맛있어 보입니다 꼬들살도 꼬들살만의 매력이 있을것이고 꽃갈비는 마블링 뭡니까 ㅠㅠ 아주 제스타일이에요.. 여기 가보겠습니다 ㅠㅠㅠㅠ 헝헝

    • 2020.06.04 00:49 신고

      요즘은 특수부위가 또 별미더라고요 ㅋㅋ
      꼬들살 참 특이하고 맛있었어요.
      갈비 마블링도 짱입니다 ㅋㅋㅋㅋ
      오늘도 방문 감사합니다.
      즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 14:21 신고

    오늘도 휘게 출첵이요~ 도장 쿵쿵 !!~ :-)
    월요일도 힘차게 화잇띠잉~ ㅎㅎ

  • 2020.06.01 14:28 신고

    다이어트중인데 이렇게 맛있어보이는거 보여주기 있긔없긔 ㅠㅠ

    • 2020.06.04 00:45 신고

      진짜 입에서 녹더라고요.
      너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ다이어트는 내일부터 ㅋㅋㅋㅋ
      방문 감사합니다!!
      즐거운 하루 되세요~

  • 2020.06.01 14:28 신고

    유용한 내용의 포스팅 감사합니다!
    좋은 하루 보내세요~

  • 2020.06.01 16:05 신고

    꼬들살은 생소하지만 분명 맛있을거 같아요 ㅎㅎ

    • 2020.06.04 00:48 신고

      요즘은 특수부위가 또 별미더라고요 ㅋㅋ
      꼬들살 참 특이하고 맛있었어요.
      오늘도 방문 감사합니다.
      즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 17:55 신고

    지금 침을 엄청나게 넘기고 있습니다. 소리 들려 드릴까요 ㅎㅎㅎ

    • 2020.06.04 00:51 신고

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      소리로 댓글다는 기능은 안나왔으면 좋겠네요 ㅋㅋㅋ
      방문 감사합니다. 즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 18:04 신고

    곱창 좋아하는 저로써 꼬들살 꼭 먹어봐야겠네요 ㅎㅎ 소고기 마블링 뭡니까 지하철에서 보고 배가 요동칩니다 ㅠㅠ 정말 육즙 흘러내릴것 같은 소고기 모습에

    • 2020.06.04 00:52 신고

      곱창 좋아하면 진짜 좋아하실 맛 같아요.
      방문 감사합니다. 즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 18:08 신고

    ^^ 꼬들살 처음 보는 부위네요

    • 2020.06.04 00:52 신고

      저도 처음보는 부위에요
      너무 특별한 맛이더라고요
      방문 감사합니다. 즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 18:20 신고

    고기는 소금에 살짝 찍어먹어야한다는 말씀 공감합니다 ㅎㅎㅎㅎ
    저도 무조건 소금에만 찍어먹거든여

    • 2020.06.04 00:52 신고

      진짜 소금에 찍어야 고기 맛을 알 수 있죠.
      너무 맛있었어요.
      방문 감사합니다. 즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 20:18 신고

    처음들어보는 꼬들살, 고기는 다 맛있고 그런거 아니겠어요~~🤤

    • 2020.06.04 00:53 신고

      요즘은 특수부위가 또 별미더라고요 ㅋㅋ
      꼬들살 참 특이하고 맛있었어요.
      방문 감사합니다. 항상 힘이됩니다~

  • 2020.06.01 20:25 신고

    배고픈 시간인데 기며기님 포스팅을 봐버렸어요 ㅠㅠ 고기가 두툼한게 되게 맛있어보여요

    • 2020.06.04 00:45 신고

      소고기가 진짜 입에서 녹더라고요.
      너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ
      방문 감사합니다!!
      즐거운 하루 되세요~

  • 2020.06.01 22:44 신고

    특수부위라니 꼬들살 처음 들어보는 부위인데 맛있을것같아요:)

    • 2020.06.04 00:48 신고

      요즘은 특수부위가 또 별미더라고요 ㅋㅋ
      꼬들살 참 특이하고 맛있었어요.
      오늘도 방문 감사합니다.
      즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.01 23:42 신고

    먹어 보고 싶은 부위네요....
    꼬들살.... 그리고 고기집에서도 육즙을 가둬주는 작업을 하시다니 ㅋㅋㅋ
    대단합니다 ㅋㅋ

    • 2020.06.04 00:53 신고

      정말 맛있고 특이한 부위입니다.ㅋㅋㅋㅋ
      소고기는 정성스럽게 구워야죠 ㅋㅋㅋ
      방문 감사합니다. 항상 힘이됩니다~

  • 2020.06.02 05:09 신고

    군자역에도 은근 갈곳이 많군용 ㅋ
    고기땡기네요 ㅎㅎ

    • 2020.06.04 00:54 신고

      2차 3차 다 맛있는곳 갔는데 취해서 사진이없네요
      아쉬워요ㅜㅜ
      방문 감사합니다. 항상 힘이됩니다~

  • 2020.06.02 09:37 신고

    특수부위를 맛있게 드셨군요.
    친구들과 즐거운 자리를 가지신듯 합니다,

    • 2020.06.04 00:48 신고

      요즘은 특수부위가 또 별미더라고요 ㅋㅋ
      꼬들살 참 특이하고 맛있었어요.
      오늘도 방문 감사합니다.
      즐거운 하루 되세요!!!

  • 2020.06.02 16:52 신고

    썸네일 보고 소고기인 줄 알았는데 돼지고기집이라고 해서 의아했는데 소고기도 드신거네요.
    썸네일의 고기 사진은 소고기 맞는 거죠? ㅋㅋ

    • 2020.06.04 00:46 신고

      썸네일만 보시고 고기를 알아 맞추시네요ㅋㅋㅋㅋㅋ역시 고수님
      돼지고기집에서 소고기 먹은 거긴 한데 저 사진이 더 맛나게 나와서 올렸어요 ㅋㅋㅋ

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