[구로디지털단지역 맛집] 저렴하게 즐기는 한우 투플러스 회식장소 추천.
- 멱슐랭/서울
- 2020. 4. 3. 04:01
구로 디지털 단지역 한우 회식 장소 추천
저렴한 한우 투플러스 즐길 수 있는 한우마당 방문 후기.
안녕하세요. 기며기입니다.
여자 친구가 드디어 원하던 회사에 이직 성공을 했습니다.
오랫동안 준비했고 지금같이 어려운 시기에 좋은 조건으로 좋은 회사에 들어가게 되어 기쁩니다.
그래서 축하하기 위해 한우를 먹으러 갔습니다.
축하하는 날에는 한우니까요.
구로디지털단지역에서 한우 1등급 생등심을 즐길 수 있는 한우 정육 마당입니다.
위치 : 서울 관악구 시흥대로 558
구로디지털단지역 1번 출구에서 5분 정도 거리에 위치하고 있습니다.
신라스테이에서 낮잠을 자고 8시 넘어서 늦은 저녁을 먹으러 갔습니다.
진짜 한우를 판다는 주인의 자신감입니다.
오직 100% 한우 1등급만 판다고 합니다.
입구에도 가격표가 붙어 있습니다.
들어와서 가격보고 나가지 말고 먹을 사람만 들어오라는 사장님의 배려입니다.
9시 조금 안되어서 갔더니 10시까지라고 하더라고요.
저희는 식사만 할 거라서 1시간이면 충분합니다.
가스버너에 철판이 준비되어 있습니다.
소고기는 뜨거운 불판에 구워야지 제맛입니다.
밑반찬도 정갈하게 나옵니다.
나중에 안 것이지만 밑반찬 세팅비가 인당 2,000원씩 추가되더라고요.
특히 오이지가 너무 맛있었습니다.
그리고 동치미가 가장 맛있었고요.
김치도 맛있었고... 다 맛있었네요.
한우마당 메뉴판.
한우마당은 특이하게 1++와 1+을 모두 판매합니다.
500g 1++이 61,000원
250g 1++ 과 250g MIX가 55,000원
500g 1+이 49,000원
이렇게 준비되어 있습니다.
불판에 비계를 올려서 철판 위를 코팅해 줍니다.
너무 기대가 됩니다. 오랜만에 소고기를 먹습니다.
투뿔등심과 원뿔 등심이 이렇게 나왔습니다.
색감부터 확연히 비교가 됩니다.
왼쪽이 1++, 오른쪽이 1+입니다.
1++ 등심 마블링 보세요.
정말 맛있어 보이죠?
1+ 등심입니다. 상대적으로 색이 어두 워보이나 맛있어 보입니다.
직원분이 직접 구워줍니다.
투뿔 등심부터 구워주시네요.
영상도 찍어 봤습니다. 1++ 굽는 영상이에요.
고기 굽는 냄새와 비주얼이 너무 장난 아닙니다.
멍하니 보고만 있게 됩니다.
거의 레어인데 먹으라고 주더라고요.
저는 약간 미디엄을 좋아하는데 일단 먹어봤습니다.
레어인 1++ 한우 등심입니다.
고기는 소금에 찍어먹어야 진짜 고기 맛을 알 수 있습니다.
너무 맛있습니다. 입에서 살살 녹습니다.
여자친구는 먹어본 한우중에 가장 맛있었다고 합니다.
소금이 진리지만 양파에 싸 먹어도 맛있습니다.
소고기는 약간 느끼함이 있어 양파절임과 먹어도 너무 맛있더라고요.
미디엄이 더 좋아서 조금 더 익혀 먹었습니다.
이번에는 1+을 구워 먹었습니다.
1++을 먹고 먹으니 확실히 차이가 났습니다.
조금 더 깊은 맛이 없고 밍밍했습니다.
1+을 먹을 때는 파채와 많이 먹었습니다.
솔직히 1++을 먹고 나서가 아니라 조금 별로였습니다.
익히는 스킬도 부족해서 레어가 아니라 속이 차가웠어요.
밑간이 안된 건지 많이 밍밍한 맛이 났습니다.
1++과 1+의 차이라기에는 차이가 컸습니다.
그래서 바로 라면을 주문했습니다.
날씨가 쌀쌀하고 점심에 냉면을 먹었기 때문에 차돌박이 라면을 주문했습니다.
가격은 4,000원입니다.
차돌박이가 찔끔 들어있습니다. 라면은 신라면인 것 같아요.
소고기에 라면이 또 별미입니다.
제가 소고기를 라면에 싸 먹는 사치를 하였습니다.
오늘 식사는 여기서 끝이 아닙니다.
식사의 진짜 마지막은 볶음밥입니다.
찌개, 고기를 먹을 때는 꼭 볶음밥을 먹습니다.
김치와 김, 참기름으로 볶음밥을 만들지만 베이스가 다르기 때문에 맛이 모두 달라요.
그래서 어느 음식점을 가더라도 볶음밥은 꼭 맛보아야 합니다.
파무침 볶음밥입니다.
비싼 소고기 기름과 어울려져서 너무 맛있었습니다.
제가 고기와 같이 먹으려고 했던 고기 힘줄 구이를 종업원분이 치워버렸어요.
볶음밥과 먹으려고 아껴둔 것인데 진짜...
탄 단지 한입을 하지 못했어요.
배불리 먹고 맥주를 시켰습니다.
마지막은 탄산으로 마무리해주어야 합니다.
술을 안 마시려고 했는데 필수였습니다.
져나 이직 축하해!! 다 잘될 거야!!
정말 많은 사인이 있더라고요.
아는 사람은 별로 없지만요.
한우마당 3호점까지 냈습니다.
정말 장사가 잘되는 것 같아요.
멱슐랭 멱점
※지극히 개인적인 별점입니다
음식맛 : ★★★★
서비스 : ★★
가성비 : ★★
" 투뿔과 원뿔을 비교되게 해서 1++의 참맛을 알게 해주는 집 "
맛 : ★ 환불 ★★ 나도 조리 가능 ★★★ 재방문 가능 ★★★★ 맛집 ★★★★★ 존맛탱
서비스 : ★나쁨 ★★ 평범 ★★★ 만족
가성비 : ★비쌈 ★★ 무난 ★★★ 만족
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