멱슐랭/홈식당 기며기 2022. 5. 9. 00:43
간단한 계란탕 만드는 방법 청정원 맛선생 알 육수 신혼집에서 생활하다 보니까 밖을 잘 안 나게 되는 것 같아요. 데이트할 때는 맛집도 많이 다니고 했는데 요즘은 집에서 쉬면서 맛있는 음식을 만드는 재미에 집돌이가 되어 갑니다. 이번 연휴에도 4일이나 쉬었는데 집 주변 산책만 하고 멀리 나가지 않았어요. 매번 그때그때 먹을 요리를 만들다 보면 국 요리가 참 고민이 됩니다. 국은 육수부터 재료 손질까지 참 손이 많이 가더라고요. 오늘은 정말 쉽게 만들 수 있는 계란탕 리뷰를 해볼게요.계란탕은 정말 간단합니다. 육수 내고 새우젓, 국간장으로 간을 한 뒤 양파, 파 넣고 마지막 계란을 풀어서 넣어주면 끝입니다. 이때 가장 중요한 것이 육수를 내는 것인데 저는 청정원 맛선생 알 육수로 정말 편하게 육수를 만듭니다..
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