[대구 맛집] 백종원 삼대천왕 대창불고기맛집 진미식육식당

대구 삼대천왕 백종원 맛집

대창불고기맛집 진미식육식당

주말에 친구가 대구에서 결혼을 해서 대구를 다녀왔어요. 서울에서 대구가 가깝지 않기 때문에 1박으로 여자 친구와 함께 가서 맛집들을 깨부수고 왔습니다. 얼마 전에 부산과 대전을 다녀왔는데 이번엔 대구입니다. 한 달 사이에 대전, 대구, 부산을 다 찍고 있습니다. 대전에 놀러 가면 무조건 백종원 대구 맛집을 방문해야 합니다. 삼대 천왕에 나온 대창 불고기 전문점 진미식육식당을 방문했어요.

대구에 내려갈 때는 결혼하는 친구의 차를 같이 타고 갔어요. 대구에 도착해서는 지하철을 타고 이동했어요. 대구에도 지하철이 잘 되어 있어서 이동하는데 힘들지 않았어요. 대구가 소문에 덥다고 해서 엄청 얇게 입고 다녔는데 대구 정말 춥더라고요. 그래서 따끈한 국물이 있는 대창 불고기를 먹으러 갔어요. 진미 대창 불고기는 백종원의 3대천왕에 나왔던 맛집이라고 해요.

평일 3시 정도에 도착했더니 장사 준비를 하고 계셨어요. 손님은 아직 없어서 편하게 사진도 찍고 음식을 먹을 수 있었어요.

3대천왕에 나온 사진들과 다양한 방송에 출연한 사진들도 붙어있었어요. 

 

대구 맛집 진미식육식당 

---

위치 : 대구 서구 달서천로 83길 13

연락처 : 053-357-3716

영업시간 : 11:00~22:00

 

 

대구 3대 천왕 맛집 진미 식육식당 메뉴판

---

메뉴는 대창 불고기 전골이 1가지만 판매하고 있어요. 대창이나 불고기 추가는 가능합니다. 사이드로는 볶음밥, 각종 사리가 있어요.

진미식육식당 대창 불고기 전골

---

대창불고기 전골을 주문하면 불고기와 대창이 양념되어서 같이 나와요. 이렇게 다르게 양념한 두 가지 음식을 섞어서 먹는다는 것이 정말 신선했어요. 어떤 맛일지 상상이 안되더라고요.

 

 

밑반찬은 과일 샐러드, 겉절이, 묵, 고구마튀김이 나왔어요. 초록색 나물도 나왔는데 이름이 뭔지 모르겠어요. 밑반찬은 전체적으로 맛있었습니다. 겉절이가 정말 맛있었어요.

슬슬 고기가 익어가면 쑥갓과 팽이버섯, 당면을 넣어줍니다. 같이 조금 더 익힌 뒤에 먹으면 됩니다. 양념은 섞여서 빨갛게 되었는데 쌀쌀한 날씨에 정말 잘 어울렸어요.

두 가지 아는 맛이 섞여서 정말 새로운 맛이 되었어요. 묘하게 아는 것 같은 맛인데 새롭고 중독성 있는 맛이었어요. 대창을 잘 안 먹는데도 너무 맛있었어요.

 

공깃밥 1그릇을 주문해서 밥과 함께 먹었어요. 사리는 따로 추가하지 않았어요. 처음에 볼 때는 고기가 별로 안 많아 보였는데 볶음밥을 먹기도 전에 배가 부르더라고요. 양이 은근히 푸짐해요.

당면도 너무 잘 어울렸어요. 라면사리를 넣어 먹어도 진짜 맛있을 것 같은데 저는 사리를 추가한다면 당면 사리를 추가할 것 같아요.

많이 맵지는 않았지만 비 오는 날에 어울리는 얼큰함이 있었어요. 간장 불고기의 달달함도 있어서 정말 맛있게 먹었어요. 대창과 불고기 두 가지 맛을 골고루 맛볼 수 있어서 더 좋았어요. 왜 대구 맛집으로 알려져 있는지 알겠더라고요. 백종원 맛집을 찾아다니다 보니까 어떤 스타일을 좋아하는지 알 것 같아요.

원래 계획은 밥공기는 굴 물에 말아먹고, 고기 올려먹고 나중에 볶음밥을 먹는 계획이었는데 배가 너무 불러서 볶음밥을 먹지 못했어요. 볶음밥은 정말 필수인데 다음에 빵집도 가야 하기 때문에 참았습니다. 대구 오시면 꼭 백종원 3대 천왕 맛집 진미식육식당 꼭 방문해 보세요. 

나오려다가 보니까 막창 불고기 전골을 밀키트로 판매하고 있더라고요. 맛이 궁금하신 분들은 밀키트로 구매해서 드셔 보셔도 될 것 같아요.

---

멱슐랭 멱점

※지극히 개인적인 별점입니다

 

음식맛 : ★★★★

서비스 : ★★

가성비 : ★★★

 

"돼지막창보다는 역시 소막창"

 

음식맛

★ 환불 ★★ 나도 조리 가능

★★★ 재방문 ★★★★ 맛집 ★★★★★ 존맛탱 

서비스

★나쁨 ★★ 보통 ★★★ 좋음

가성비

★비쌈 ★★ 평범 ★★★ 저렴