[북한산 맛집] 등산 후에 먹기 좋은 갈매기살 / 북한산 둘레길 맛집 청화가든

등산 후 먹기 좋은 북한산 갈매기살

장사가 정말 잘되는 북한산 음식점

' 청화가든 ' 

 

안녕하세요. 가을 타는 기며기 입니다.

 

지난번에 북한산 둘레길 제1코스 소개해드렸어요.

우이역에서부터 요즘 핫한 인수재까지 가보았어요.

인수재는 사람이 너무 많아서 먹지 못했지만요.

 

단풍구경하기 좋은 북한산둘레길 / 인스타에서 핫한 인수재 근황

 

그러나 인수재보다 더 맛있는 맛집을 찾았습니다.

인수재처럼 산 중턱에 있지는 않지만, 

하산하는 코스 중에 있는 ' 청화 가든 '입니다.

 

 

인수재를 찾다가 우연히 발견한 북한산 음식점입니다.

앞을 지나갈 때 바람이 불면서 고기 굽는 냄새가 저희를 덮쳤어요.

인수재 가지 말고 그냥 여기서 먹을까 고민을 하다가,

인수재가 궁금해서 일단은 지나쳤지만 사람이 너무 많아서 다시 오게 되었어요.

그때 그냥 먹었어야 했어요. 

그 바람은 신의 계시 같은 거였어요.

"인수재 사람 많아, 그냥 여기서 먹어"

 

 

그렇게 저희는 한 시간을 돌아서 다시 가든 청화로 들어왔습니다.

아까보다 사람이 더 많아졌어요.

저희가 두시 조금 넘어서 방문한 것 같아요.

 

 

북한산 갈매기살 맛집 청화 가든 메뉴판입니다.

통 갈매기살이 11,000원으로 저렴한 편입니다.

 

 

따로 메뉴판을 주지 않고 이렇게 곳곳에 걸려있어요.

 

 

저희는 일단 갈매기살 3인분을 주문했습니다.(1인분 11,000원)

사람이 많아서 주문이 조금씩 밀리더라고요.

불도 주문 후 조금 늦게 들어왔습니다.

땀이 조금씩 식으면서 춥다고 불에 손을 대고 있네요.

 

 

북한산 청화 가든 밑반찬입니다.

인수재 보다 좋은 게 아마 이 밑반찬일 거예요.

 

 

처음 반찬은 가져다주시고 나중에는 셀프입니다.

김치랑 깍두기가 너무 맛있어서 몇 번씩 가져다 먹었어요.

 

 

바로 옆에 별관이 있는데 별관 안에 반찬도 있고 화장실도 있습니다.

안에서도 먹을 수 있어요.

청화가든 별관 안에는 단체도 와있더라고요.

 

 

불도 나오기 전에 일단 막걸리부터 한잔씩 했습니다.

진짜 시원하고 맛있었어요.

여자 친구는 술을 못해서 사이다를 반넘게 타 줬네요.

 

 

막걸리를 마시면서 기다리면 통 갈매기살이 나옵니다.

진짜 자르지 않은 통 갈매기살입니다.

 

 

3인분인데 양이 정말 많았습니다.

통으로 된 갈매기살은 처음 구워보네요.

 

 

일단 통으로 올려서 겉을 바삭하게 익혀 줍니다.

두꺼워서 익히는데 시간이 오래 걸리더라고요.

그래도 통인데 처음부터 잘라서 익힐 수는 없었어요.

 

 

통 갈매기살을 진득이 굽다 보면 이런 비주얼이 나옵니다.

진짜 맛있어 보여요.

언제 다 익냐며 친구가 젓가락으로 재촉하네요.

 

 

겉이 다 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라서 조금 익혀줍니다.

진짜 불도 좋고 고기도 좋았어요.

 

겉에 하얀 힘줄? 지방층? 그 부분은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 잘 익었습니다.

오늘 통 갈매기살 굽는 것도 마스터했습니다.

다음번에는 더 맛있게 구울 수 있을 것 같아요.

 

 

겉 부분이 정말 맛있게 익은 게 보이시나요?

제가 먹은 갈매기살 중에 최고로 맛있었습니다.

통으로 익혀야 진짜 맛있는 것 같아요.

 

 

숯불생토시살(8,000원)도 2인분 주문해서 먹었습니다.

배가 불러서인지 토시살보다는 갈매기살이 더 맛있었어요.

토시살은 조금 살이 많아서 지방이 없는 안심을 먹는 느낌?

그래도 정말 맛있었습니다.

 

후식 된장찌개도 미리 주문해서 밥과 같이 먹었어요.

갈매기살은 소금에 살짝 찍어먹을 때 가장 맛있어요.

또 이렇게 밥에 올려서 먹어도 진짜 맛있습니다.

 

 

된장찌개도 따뜻하니 정말 맛있었어요.

우연히 오게 된 북한산 청화 가든 정말 마음에 들었습니다.

분위기도 좋고 너무 맛있었어요.

단점은 너무 바쁘다는 거예요.

하산 시간이 되니까 사람이 많아서 거의 주문을 못 받을 정도예요.

저희도 도토리묵을 주문했는데 1시간 정도 걸려서 그냥 취소했어요.

사장님이 진짜 죄송하다고 음료수 서비스로 주시더라고요.

하산 시간에 맞춰가면 헬이니까 이른 시간 방문하는 게 좋을 것 같아요.

 

 

산 쪽 불 피우는 곳에 가면 이렇게 검은 개 두 마리가 있어요.

너무 귀엽지만 조금 크더라고요.

제가 가니까 자꾸 저렇게 기지개를 켜요.

왜 그런지 이유는 잘 모르겠네요.

암컷이 영리해서 끈으로 해놓으면 자꾸 푸르고 나와서 쇠줄로 해놨대요.

물지는 않는데 사람들이 커서 무서워한다고 하네요.

너무 귀엽고 착한 아이들이었어요.

 

 

북한산 갈매기살 맛집 ' 청화가든 '

 

위치 : 서울 강북구 4.19로12길 75

연락처 : 02-905-2355

운영시간

평일 08:00 - 21:00 / 주말 06:00 - 21:00(월요일 휴무)

멱슐랭 멱점

※지극히 개인적인 별점입니다

 

음식맛 : ★★★★

서비스 : ★★

가성비 : ★★★

 

" 등산도 식후경"

 

맛 : ★ 환불 ★★ 나도 조리 가능 ★★★ 재방문 가능 ★★★★ 맛집 ★★★★★ 존맛탱 

서비스 : ★나쁨 ★★ 평범 ★★★ 만족

가성비 : ★비쌈 ★★ 무난 ★★★ 만족