[구디역 맛집] 가성비 좋거고 맛있어서 자주가는 단골집 / 초밥전문점 ' 은행골 ' 후기
- 멱슐랭/서울
- 2020. 10. 31. 23:21
구로디지털 단지역 초밥 맛집
밥이 정말 맛있는 초밥 전문점
' 은 행 골 '
안녕하세요. 회 살인마의 남자 친구 기며기 입니다.
지난 주말 여자 친구와 무한리필 참치를 먹고 온 뒤 포스팅을 했었어요.
분명 참치를 질리도록 먹었는데 이번 주에는 초밥을 먹고 싶다고 하네요.
이렇게 회를 좋아하는 줄 이제야 알았습니다.
구로디지털단지역에 저희가 정말 좋아하는 초밥집이 있어요.
아시는 분들은 아시는 '은행골'이라는 초밥집입니다.
저렴한 가격으로 정말 맛있는 초밥을 먹을 수 있습니다.
구로디지털 단지 '은행골'이 본점이라고 합니다.
강남, 영등포 등등에 많은 '은행골' 체인점이 있는 것을 봤어요.
저는 우연히 구로 본점을 처음 방문했었어요.
구로 초밥 맛집 은행골 내부 모습입니다.
보통 초밥집처럼 주방장 앞에 홀 형식으로 먹을 수 있는 테이블이 있습니다.
다양한 사케와 음료 병들로 꾸며놨네요.
홀에 테이블도 정말 많습니다.
전에 왔을 때는 홀이 꽉 차 있을 정도로 장사가 잘되었어요.
제가 방문한 시간이 3시여서 오늘은 한산하네요.
안쪽에도 6개 정도의 테이블이 있어요.
정말 넓고 많은 손님을 받을 수 있겠더라고요.
구로디지털 단지역 '은행골'의 기본 상차림입니다.
'은행골' 본점 메뉴판입니다.
은행골은 초밥과 참치를 전문으로 하는 곳이에요.
초밥의 종류에 따라 특상/특선/특미로 나누어져 있습니다.
참치도 부위별로 3만 원대의 가격으로 형성되어 있어요.
참치 이야기라고 적혀있는데 결국 참치 잘한다는 자랑입니다.
정말 해동된 참치를 팔고 있다는 이야기입니다.
'은행골'에서 참치는 안 먹어봐서 잘 모르겠어요.
여자 친구와 와서 은행골에서 항상 주문하는 조합이에요.
연어초밥(13,000원) / 특선 초밥(15,000원)입니다.
여자 친구가 연어를 특히 좋아하기 때문에 연어초밥은 무조건입니다.
참치가 당길 때는 특상을 먹고 활어가 당길 때는 활어 초밥을 유동적으로 주문하고 있어요.
하지만 연어는 필수예요.
연어초밥은 총 12피스가 나옵니다.
일부러 조금씩 다른 부위의 연어를 사용해서 만드신 것 같아요.
같은 연어초밥이라도 부위마다 맛이 달라지니까요.
여기 연어 빛깔 좀 보세요.
정말 싱싱하고 맛있는 연어초밥입니다.
느끼하면서 탱탱한 연어와 새콤한 밥이 너무 맛있어요.
'은행골' 초밥은 이렇게 숟가락에 올려서 생각으로 간장을 발라서 먹어야 합니다.
구로 맛집인 '은행골' 만의 차이점입니다.
서툰 젓가락질로 초밥을 집었다가는 이런 대참사가 벌어집니다.
초밥을 간장에 찍는 순간 밥이 부서져서 아주 짠 초밥을 먹어야 해요.
버리기는 아까우니까요.
'은행골'의 밥이 잘 풀어지는 이유는 밥을 살살 쥐어서라고 합니다.
공기층이 있어야 더 맛있다고 하네요.
여자 친구가 '은행골'의 밥을 너무 좋아해요.
저도 너무 좋아하는 '은행골'의 밥입니다.
진짜 맛있어요.
'은행골' 본점의 특선 초밥입니다.
연어, 광오, 새우, 장어로 구성되어 있어요.
연어초밥과 똑같이 12피스입니다.
연어가 4개 더 포함되어 있지만 너무 맛있어서 문제없었어요.
여자 친구가 연어 킬러여서 연어만 거의 먹기 때문이에요.
사실 오늘 활어 초밥을 주문하려 했다가 처음 리뷰하는 것이라서 특선 초밥을 주문했어요.
여러 가지를 먹는 것보다 한 가지를 집중하고 싶은 날이 있더라고요.
장어초밥도 무난하게 맛있었지만 큰 장점이 있지는 않았어요.
'은행골'의 장점은 초밥의 밥입니다.
정말 밥이 메인이고 활어가 서브입니다.
신나게 먹다가 찍은 사진이에요.
도저히 다 나올 때까지 기다릴 수 없어요.
열심히 초밥을 먹다 보면 어묵 가락국수를 주세요.
진짜 팔팔 끓는 가락국수인데 부족한 배를 채울 수 있는 아이입니다.
영상을 찍는다고 사진을 못 찍었어요.
메인은 아니니까 굳이 안 보셔도 됩니다.
구로디지털단지역 정말 자주 가는 맛집 '은행골' 후기입니다.
저렴한 가격으로 고퀄의 초밥을 먹을 수 있는 초밥집이었습니다.
구로디지털단지역 초밥 맛집 '은행골'
위치 : 서울 관악구 조원로 10-1
연락처 : 02-859-4988
운영시간
평일 오전 11시 20분~오후 10시 40분
일요일(공휴일) 오전 11시 20분~오후 10시
멱슐랭 멱점
※지극히 개인적인 별점입니다
음식 맛 : ★★★★
서비스 : ★★★
가성비 : ★★★
" 좋아하는 음식을 파는 맛집을 알는 즐거움 "
맛 : ★ 환불 ★★ 나도 조리 가능 ★★★ 재방문 가능 ★★★★ 맛집 ★★★★★ 존맛탱
서비스 : ★나쁨 ★★ 평범 ★★★ 만족
가성비 : ★비쌈 ★★ 무난 ★★★ 만족
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