[응암역 맛집] 묵은지가 너무 맛있는맛있는 '시골김치 삼겹살'
- 멱슐랭/서울
- 2020. 10. 6. 11:15
응암역 생삼겹살 맛집!
묵은지가 맛있는 은평구 맛집
'시골 김치 삼겹살'
안녕하세요. 응암역까지 진출한 기며기 입니다.
여자 친구를 만나러 응암역 쪽으로 차를 가지고 갔어요.
며칠 전부터 삼겹살이 너무 먹고 싶어서 저녁은 삼겹살을 먹었습니다.
주차하고 들어간다고 가게 간판은 못 찍었네요.
주차는 건물 뒤편에 주차장이 있어서 편하게 했습니다.
코로나 관련 방문 기록을 작성해 줍니다.
요즘 코로나 때문에 장사가 잘 안 되는 것 같네요.
하루에 12팀 정도밖에 없나 봐요.
김치가 정말 맛있는 집이라 김치 추가는 고기 추가 시에만 가능한 것 같아요.
요즘은 야채값이 비싸서 김치가 고깃값이랑 비슷하죠.
얼마 전에 마트를 갔는데 상추가 정말 비싸더라고요.
응암 삼겹살집 '시골 김치 삼겹살' 내부는 평범한 삼겹살집 같습니다.
무난한 동네 삼겹살집 풍경입니다.
음암역 삼겹살집 '시골김치 삼겹살'의 메뉴판입니다.
삼겹살만 판매하고 있고 1인분에 13,000원입니다.
일단 삼겹살 2인분을 주문했습니다.
더 먹을 거지만 일단 주문은 2인분 합니다.
삼겹살은 두줄 하고 조금 더 줘서 400g이 나왔습니다.
눈대중으로 보면 정량에 맞는 것 같아요.
일단 고기 2인분은 모두 불판에 올려줍니다.
밑반찬도 정말 푸짐하게 나와요.
시골 묵은지부터 마늘, 양파, 고추, 상추, 파절임 까지 푸짐합니다.
삼겹살이 비싼 이유는 다 밑반찬이 푸짐해서 인 것 같아요.
고기가 익어질 때쯤 된장찌개와 계란찜도 나옵니다.
밥을 주문하지 않아도 기본으로 나옵니다.
간이 세지 않게 맛있는 된장찌개와 계란 짐입니다.
삼겹살이 적당하게 익으면 먹기 좋게 잘라줍니다.
삼겹살은 겉은 바삭 속은 부드럽게 익혀줘야 합니다.
고기를 자른 뒤에 김치와 마늘, 양파를 올려서 기름에 구워줍니다.
먼저 올리면 타서 안돼요.
고기를 다 굽고 올리면 딱 좋게 익습니다.
아주 부드럽게 잘 익은 삼겹살입니다.
저는 두꺼운 삼겹살보다는 이런 생삼겹살이 저 맛있더라고요.
차를 가지고 와서 소주 한잔을 하지 못한 것이 아쉬울 정도로 맛있었어요.
추가로 고기 1인분을 더 주문해서 먹었습니다.
오늘은 냉면을 먹지 않고 볶음밥을 먹었습니다.
진짜 많아 보이죠?
볶음밥 2인분을 주문했는데 사장님이 잘 먹는다고 많이 주셨어요.
양이 정말 많아졌습니다.
진짜 많아서 다 먹을 수 있을까 걱정이 되더라고요.
볶음밥은 너무 맛있었어요.
된장찌개와 먹으니 더욱 맛있는 볶음밥이었습니다.
그렇게 먹다 보니 볶음밥이 다 사라졌습니다.
분명히 3인분 정도 되는 볶음밥이었는데 생각보다 양이 작았나 봐요.
역시 눈으로 보는 것보다 양은 적은 것 같아요.
절대 저희가 돼지라서 그런 건 아닙니다.
은평구 삼겹살 맛집 '시골김치 삼겹살'
위치 : 서울 은평구 응암로 160 1층
연락처 : 010-4144-7218
멱슐랭 멱점
※지극히 개인적인 별점입니다
음식맛 : ★★★★
서비스 : ★★★
가성비 : ★★★
" 김치 맛집인지, 볶음밥 맛집인지, 삼겹살 맛집인지 "
맛 : ★ 환불 ★★ 나도 조리 가능 ★★★ 재방문 가능 ★★★★ 맛집 ★★★★★ 존맛탱
서비스 : ★나쁨 ★★ 평범 ★★★ 만족
가성비 : ★비쌈 ★★ 무난 ★★★ 만족
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